17日目〜食物不耐性チェック後の食生活〜【フォドマップ】

食物不耐性チェック後の食生活を記録していきたいと思います。

これからは低フォドマップ食生活ではなく、不耐性食物をなるべく減らすor排除するように心がける生活です。

■私の食物不耐性

×ラクトース(乳糖)

×フルクトース

■朝食

オートミールパンケーキ

サラダ

自家製サラダチキン

ぶどう

朝から2人分のオートミールパンケーキを焼き、時間がかかりすぎました…

大きなホットプレートで焼けばもっと何枚も焼けそうなんですけども。

■昼食

サラダ

もずく

だし巻き卵

自家製サラダチキン

マッシュポテト

生姜焼き

バナナ

夜にガッツリ炭水化物を食べる予定だったので、バナナにしておきました。

だし巻き卵と生姜焼きは家族のお弁当のおかずの残りです。

■夕食

ラザニア

サラダ

味噌汁

家族からのリクエストのラザニアです。

小さめの器だったので、具材がモリモリに。乳糖が入ってますが、チーズはモッツァレラで、牛乳は温めた状態ならセーフかな？という感じです。

ラザニアのパスタがたまたま行ったスーパーに売ってなくてパスタも自分で作りました😭探しまくってでも市販のものを購入するべきだと後悔しました…

ソースのレシピはこちらを参考にしました。

https://www.kurashiru.com/recipes/582728fd-b840-4e78-a60f-e0689bc741cd

予想以上に美味しく出来て、久々にお腹いっぱいな感覚になりました。

元々大食い寄りの私なのですが、食べたら食べた分普通に太るので、カロリーを計算して食べる量を決めています。

正直、いつも腹4分目くらい。

バイキングに行っても満腹にならないことも。

このラザニアは一人前よりかなり多いんですけど、この量で満腹感覚になるなんて！と、かなり満たされました。

たまにいつもと違うテイストの料理を食べるといいですね😊

■間食

オートミールバナナパウンドケーキ

今日は一日バタバタと仕込みと買い出しと動きまくっていたら、あ、お腹の張りとかないかな！？って気が付きました。

寝る前にガスは大量に発生した気はします。