【ラクトース（乳糖）1日目】不耐性チェック【フォドマップ】
ラクトース（乳糖）1日目
過敏性腸症候群ガス型を改善するために食物不耐性のチェックをしていきます。
低フォドマップに1日一品食品を取り入れてチェックをします。
日本人に多いと言われている乳糖不耐性ですが、家族が牛乳を飲むと少しお腹を壊すと言うくらいで、周りにハッキリと乳糖不耐性ですっていう人がいませんでした。
あまり調べたりしないですもんね。
そんな私もなんとなく牛乳を飲むとお腹の調子が悪いような…悪くない日もあるような…そんな思いを持ちながら生きてきました。
江田証先生の書籍によると、ラクトース(乳糖)の不耐性を調べる場合
牛乳2分の1～1カップ
or
ヨーグルト170ｇ
で、試すようです。
私は直前まで牛乳で試そうと思っていたのですが、ヨーグルトが食べたくてヨーグルトをお昼にいただきました。
【結果】
乳糖不耐性かも！と、構えていたのに大丈夫でした。
調べましたところ、どうやらヨーグルトは乳糖の量が少ないようですね。
特に私が食べた無糖のヨーグルトは少ないようで。
牛乳は無糖のヨーグルトよりも1.5倍くらい乳糖が含まれているようです…
明日は必ず牛乳で食物不耐性チェックしていきたいと思います。
数日牛乳にしていこうかなと。
そして後半にヨーグルトを持って来ようと予定しております。
低フォドマップの食事の中に牛乳を入れれば良いんですよね…ついつい低フォドマップの食事＋不耐性食品って考えてしまいます。
朝のオートミールを牛乳をかけて食べればいいだけなんですけど、朝って頭が働かないんです。
【本日の食事】
●朝食
ゆで卵
目玉焼き＆ハム
バナナ
●昼食
十割そば(肉そば)
サラダ
ぶどう
ヨーグルト
●夕食
カジキ黒酢あんかけ
味噌汁
サラダ
グリルドポテト
ぶどう
●間食
米粉クッキー
ハイカカオチョコ
ポップコーン
参考図書
なんだかよくわからない「お腹の不調」はこの食事で治せる! 世界が認めた低FODMAP(フォドマップ)食事法 https://www.amazon.co.jp/dp/4569827721/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_HKE7BEBDCT2BVJ9KSVCV?_encoding=UTF8&psc=1
